2020

PANNONHALMI FÖAPÁTSÁG: „PRIOR“ RAJNAI RIZLING 2020

A Föapátság kizárólag a kiemelkedö években készülö fehér csúcsbora.

Masszív savakra épül, a pfalzi német iskolát követi. Tisztasága, precizitása is példaértékü.

11,90  /750ml

Származás

Magyarország

Borvidék

Pannonhalma

Borászat

Pannonhalmi Föapátság

Jelleg

Száraz

Szín

Fehérbor

Szőlőfajta

Rajnai Rizling

Borstílus

Aromagazdag, testes fehér

Testesség

Közepesen testes

Évjárat

2020

Fogyasztási hőmérséklet

10 – 12 °C

Palack mérete

0,75L

Borkészítés

Reduktív

Alkoholtartalom

Közepesnél magasabb alkoholtartalom (13,0 % – 14,0 %)

Aromagazdag, testes fehér

Szeretni fogod, ha:         

  • Odavagy a créme brulée jellegű selymes édességekért
  • Közepesen nehéz, ízletes ételeket kedveled, mint amilyen egy tejszínes mártással kínált tészta.

Jól párosul

  • Fiatalon:  Fehérhúsok, Halak (fehérhúsú)
  • Korosabb változata: Tejszínes fogások, Gombák

A borász szavai

Az évjárat rajnai rizling termésének legszebb tételeit választottuk e bor készítéséhez. A szüret több menetben történt a legértékesebb, legszebb fürtök feldolgozása érdekében. A gondos feldolgozást követő erjesztés tartályban történt, hogy a mustot jellemző kristálytiszta szerkezet a borba öröklődhessen. Mediterrán citrusjegyeit mentás friss gyümölcsillatok és -ízek egészítik ki, amelyek széles savalapon nyugszanak. Rizlinges testességét leheletnyi maradékcukor kedvesíti.

BORKÉSZÍTÉS

Reduktív (A fajtát több menetben szüreteltük. A szőlőt bogyózást és optikai válogatást követően préseltük, a mustot ülepítés után acéltartályban erjesztettük. Az erjedés alacsony hőmérsékleten mintegy 30 napig zajlott, amelyet hosszú seprőntartás követett. A palackozás 2020 májusában történ)

Milyen alkalomhoz ajánljuk?

Romantikához:

  • Nagy beszélgetésekhez
  • A hétköznapokba belopódzó jeles pillanatokhoz
  • Évfordulóra
  • Romantikus vacsorához

 Ajándékba:

  • Szülinapra
  • Különleges alkalomra
  • Karácsonyra
  • Céges partnereknek
  • Magunkat megajándékozni 

Társasági-Ünnepi összejövetelekhez:

  • Családi – Baráti ünnepségekhez
  • Vasárnapi ebédhez

You may also like…

You must be 18 years old to visit this site.

Please verify your age