Szeretni fogod, ha:
- Értékeled azt, ha valami klasszikus.
- A zamatos, középnehéz ételeket kedveled.
2018
IPACS-SZABÓ ISTVÁN: INNI JÓ
Illatában a meghatározó az érett gyümölcsösség (fekete cseresznye, feketeribizli), amely a kóstoláskor fűszeres jegyekkel (fahéj, kakaópor) teljesedik kerek egésszé.
9,49 € /750ml
| Származás | Magyarország |
|---|---|
| Borászat | Ipacs-Szabó István |
| Jelleg | Száraz |
| Szín | Vörösbor |
| Szőlőfajta | Cabernet Franc, Kékfrankos |
| Borstílus | Markáns, közepesen testes vörösbor |
| Testesség | Közepesen testes |
| Évjárat | 2018 |
| Fogyasztási hőm. | 16 – 18 °C |
| Palack mérete | 0,75L |
| Borkészítés | Fahordós (nagy fahordós – barrique / tölgyfahordós) |
| Alkoholtartalom | Közepesnél magasabb alkoholtartalom (13,0 % – 14,0 %) |
Segítségre van szüksége a választáshoz, vagy kérdése van? Lépjen velünk kapcsolatba az info@vinoteka.palatinus.sk e-mail címen vagy a 0905 885 503 telefonszámon.
SzármazásMagyarország
BorászatIpacs-Szabó István
JellegSzáraz
SzínVörösbor
SzőlőfajtaCabernet Franc, Kékfrankos
BorstílusMarkáns, közepesen testes vörösbor
TestességKözepesen testes
Évjárat2018
Fogyasztási hőm.16 – 18 °C
Palack mérete0,75L
BorkészítésFahordós (nagy fahordós - barrique / tölgyfahordós)
AlkoholtartalomKözepesnél magasabb alkoholtartalom (13,0 % - 14,0 %)
Markáns, közepesen testes vörösbor
Jól párosul
- Füstölt sonka
- Töltöttpaprika
- Paradicsomos tészták
- Vadhúsok
- Steak
- Vörös húsok
A borász szavai
Gazdag és buja illatában némi likőrösség viszi a prímet sok erdei gyümölccsel és édes hordófűszerekkel kiegészülve. A korty vastag szerkezetű, puha tanninú, tüzes alkoholú, jó savú. Kifejezetten tetszik a gyümölcsök és a hordófűszerek aránya a kortyban is. Elegáns ital, amelynek lecsengésébe , szerintem, belefér egy kis kesernye is, de biztosan van olyan, akinek ez sok.
A SZTORI
Édesapám borát, gyermekkorom első, meghatározó borélményét idézem vissza ezzel a borral.
Öreg, szórt telepítés vegyes szőlőfajtái egybe szüretelve, egyszerűen, az ősi hagyomány szerint elkészítve, a végső arcát a cabernet franc adja.
Kisebbik fiam Vencel ezt kóstolva megjegyezte, hogy jó inni, majd a nagyobbik Vince elmerengve válaszolta “Inni jó!”
Három éves fiam így ösztönösen megfogalmazta azt, amiért generációk óta dolgozunk.“
BORKÉSZÍTÉS:
Vegyes szőlőfajtákból készült ez a vörösbor hagyományos módszerekkel. Cabernet franc adja a lelkét ennek a Inni Jó Ipacs Szabó bornak. Ipacs Szabó István kézzel műveli szőlőjét bioműveléssel. 1,2 hektár területen neveli saját telepítésű, nagyrészt cabernet franc szőlőből álló birtokát. Ez az egyik legmagasabb fekvésű terület.
Milyen alkalomhoz ajánljuk?
Romantikához:
- Nagy beszélgetésekhez
- A hétköznapokba belopódzó jeles pillanatokhoz
- Évfordulóra,
- Romantikus vacsorához
Ajándékba:
- Szülinapra
- Különleges alkalomra
- Karácsonyra
- Céges partnereknek
- Magunkat megajándékozni
Társasági-Ünnepi összejövetelekhez:
- Családi-Baráti ünnepségekhez
- Vasárnapi ebédhez
Alternatíva
Jó választás lehet:
Ezek is érdekelhetik
