Szeretni fogod, ha:
- Értékeled azt, ha valami klasszikus.
- A zamatos, középnehéz ételeket kedveled.
A bort a merlot túlsúlyából adódóan finom tanninszerkezet jellemzi, míg a cabernet franc jegyei a bor vázát, struktúráját adják. A többedszer használt magyar tölgyfahordókban történő rövid érlelés miatt a bor gyümölcsvilága a meghatározó a ”barrique-jegyek” ellenében. Egyensúlyos alkoholtartalma előtérbe helyezi szedres illat- és ízjegyeit, amit a bor testessége szépen támogat. Finom szerkezetű, gyümölcsösen elegáns, de tartalmas ”pannonhalmi bordói”.
9,21 € /750ml
Származás | Magyarország |
---|---|
Borvidék | Pannonhalma |
Borászat | Pannonhalmi Föapátság |
Jelleg | Száraz |
Szín | Vörösbor |
Szőlőfajta | Cabernet Franc, Merlot |
Borstílus | Markáns, közepesen testes vörösbor |
Testesség | Közepesen testes |
Évjárat | 2020 |
Fogyasztási hőm. | 16 – 18 °C |
Palack mérete | 0,75L |
Borkészítés | Fahordós (nagy fahordós – barrique / tölgyfahordós) |
Alkoholtartalom | Magas alkohol (14,5 % – ) |
Szeretni fogod, ha:
Borunk fiatal és tömör rubinszínű, érdekesen szekszárdias illatú bor. Ezt a cabernet franc és a pannonhalmi dombok barna erdőtalajai, meg fehér agyagos bemosódásai találkozásának számlájára írom. Illatában kiemelkedő az édes és meleg fűszeresség, amely különösen öblös pohárból fogyasztva árad és vaníliás-szegfűszeges-fahéjas-szerecsendiós összetettséggel kíséri a szintén édes és könnyedre hangolt szedres, meggyes gyümölcsösséget. A korty nyárias hangulatú, kellően komplex és közepesen telt, sajátosan lágy az alacsony tannintartalom miatt és kiemelkedően gyümölcsös. Bár nem kishordós érlelésű, mégis egyértelműen vaníliás felhangokat hoz és az illattal párhuzamos fűszerkavalkádba burkolja az erdei gyümölcsök, elsősorban fekete szeder ízeit. Viszonylag könnyű, de nem súlytalan, ráadásul rendkívül sokoldalúnak bizonyul.
Tölgyfahordós (A fajtánként külön-külön szüretelt szőlőt bogyózás után 60 hl-es hűthető acéltartályban hidegmaceráltuk, majd irányított módon erjesztettük. A kierjedt bort rövid ideig, 8 hónapon át használt, másod- és harmadtöltésű magyar tölgyfahordókban érleltük, miközben a teljes almasavbontás is lezajlott.)
Romantikához:
Ajándékba:
Társasági-Ünnepi összejövetelekhez:
Alternatíva
Ezek is érdekelhetik