• Spárga
• Pesztós tészták
• Saláták / Vegetáriánus fogások
• Szárnyasok (fehér húsú)
• Halak (fehér húsú), Tenger gyümölcsei
• Könnyed ételek

100% sauvignon blanc korai, szeptember közepi szüretből.  Irányított erjesztés, rövid tartályos érlelés, ropogós, zamatos, hosszú. Könnyed és elegáns.

„Gepárd a tévében. A szocializáció az igazán komisz játékos. „Ja tudom, gyerekkoromban mi is láttuk az izé sorozatot, ja akkor mi izé értjük egymást, vagy nem értjük, de sejtjük, miért nem értjük.” Na ez egy ilyen történet.

Egyszer Janihoz egy méltán nagy sikerű borkóstoló után egy fiatal lány ment oda, szemében az őszinte rajongás csillogásával kezdett beszélni, hogy mennyire imádja az összes Bolyki bort, de a kedvence mégis a gepárd a mikrohullámú sütőben. Ekkor Jani arcára nagy betűkkel íródott fel, mint Harry Potter homlokára a jel, hogy „csibém, te akkor még meg sem születtél sajnos, amikor én már vezérfarkas voltam a baromfiudvarban, ez pedig nem mikrohullámú sütő, hanem japán gyártmányú katódsugaras tévékészülék.”